自作・キャベツと鶏肉のペペロンチーノ

ソース１つにこだわれば美味しい一食ができる、ということで
パスタはよく作ります

最近よく作って負け知らずなのは、コレ
キャベツと鶏肉のペペロンチーノ

にんにくと一味唐辛子を加えたオリーブオイルで
鶏肉とキャベツを炒めて、
そこに茹でたスパゲッティを投入しただけのシンプルな一皿

実は20分あればできて、すごく簡単なんです
そしてもちろん美味ですよっ！

RED DRAGON（相模大野）デラックス担々麺（白）

熱いとき食べたくなるものは、涼しくつるっと食べられるものか、あるいは辛くてガツンとくるものじゃないでしょうか。
今回紹介するのは後者
相模大野でまた、とっても美味しいラーメンと出会ったので、こちらを紹介します

相模大野の駅ビル８階の中華料理屋さん「RED DRAGON」
このショーケースにあったこのラーメン

「デラックス担々麺」

チャーシュー、豚の角煮、そしてひき肉が乗った非常に肉々しい一品！！
黒ゴマ、白ゴマ、そしてマー湯の三色から選べるそうで、私は白ゴマをチョイスしました。

メニューでは辛さを唐辛子の絵で表示しており、このラーメンは５本中３本だったのですが、店員さんにお願いして辛さ控えめにしてもらいました。

まず、見た目の豪華さにビックリ。
味のしみたチャーシューと、食べごたえのある角煮、しゃきしゃきのもやし、濃厚で山椒や白ゴマが香るスープ
辛さも、ココイチの普通がギリギリ食べれるくらいの自分には、控えめにしてもらったこれくらいが丁度よい塩梅でした

価格は￥1280

とても元気になれる一杯でした！！

らーめん花樂（相模大野） みそラーメン

２年の途中からひとり暮らしを始めて、２年になり、
それ以来通い詰めているラーメン屋があります

最寄り駅の反対側にある「らーめん花樂」
神奈川県内で展開しているチェーン店です

ここのみそラーメンが、私の好みどんぴしゃなのです
なにがいいって、ニンニクがきいた濃厚みそ！！

それに乗る具材は、しゃきしゃきのモヤシと、ワカメ、そしてチャーシュー
中太麺が、先述のスープとマッチして、
「あー！！いまみそラーメンを食べている！！！」
と満足に浸れます

１枚付いてくるチャーシューも、
とろっとして、味も染みてて美味。

（テーブルに届くと、我を忘れて食べてしまうので、
昨日も食べたのですが画像を忘れてしまいました…失敗…
次に行った時に写真を撮って、載せようと思います！！）

セブンイレブンたらこ昆布おにぎり

先ほどコンビニおにぎりを紹介しましたが
おにぎり１つをお昼ごはんにして、夕方までもつかといえば、首をかしげるところ…
ということで、コンビニおにぎりからもう１つ

胃が重い、さっぱりいきたい！って時には軽いおにぎりが食べたくなります
そんな時は、決まってコレ

セブンイレブン「たらこ昆布」おにぎり
価格は￥115です

セブンイレブンの海苔がないシリーズ（…と勝手に読んでます）のひとつ
日本酒の香りがきいている具、焼きたらこのプチプチ感、佃煮の甘さが脳ミソを刺激します

それを包む冷たいご飯もほろっとして、
母親に握ってもらった、運動会のおにぎりを思い出すかもしれません

あーお腹すいたー…

ファミリーマート紅鮭ハラスおにぎり

最近、よくコンビニにお世話になってます
いくら美味しいものが大好きだといっても、体重増加を気にしてないわけじゃあありません
（ここ１年増加の一途ですが…）

そこでお世話になるのがコンビニのおにぎりです
菓子パンは小ぶりなものが１つ400キロカロリーなのに対し、おにぎりは高くても200キロカロリー程度
しかも腹持ちがいいですし！！

そんななか、週３つは食べてしまうのがこれ、
ファミリーマートの「紅鮭ハラス」おにぎり
ひとつ￥170と、少しお高めゾーンに鎮座しています

大きさは、普通のおにぎりよりも少し小ぶり
ですが、ご飯には潰し麦が入っていたり、
ほぐされてない鮭の身が油がのってたり、
皮がついてたり…と、
ひとつで満足になれるおにぎりです

カロリーや腹持ちを気にしつつ、
その中でもなるだけ美味しいものを食べたい！！
…って普通のことかもですが。